Soğanları soymadan önce 15 dakika buzdolabında bekletmek veya soğanı suyun altında soymak, göz yakan gazların salınımını azaltır.

Çorbanın tuzu fazla kaçtıysa içine soyulmuş bir adet bütün patates at.

Patates fazla tuzu sünger gibi çekecektir; servis etmeden önce patatesi çıkarmayı unutma.

Pilavı demlemeye bırakmadan önce tencerenin üzerine temiz bir kağıt havlu koymak, fazla nemi alarak pirinçlerin tane tane olmasını sağlar.

Ayrıca birkaç damla limon suyu pirinçlerin daha beyaz görünmesini sağlar.

Maydanoz, dereotu gibi yeşillikleri yıkadıktan sonra iyice kurula ve kağıt havluya sararak cam bir kavanozda sakla. Bu yöntem tazeliği iki katına çıkarır.

Sertleşmiş ekmeklerin üzerine elinle hafifçe su serpip alüminyum folyoya sararak 180°C fırında 5-10 dakika ısıtırsan fırından yeni çıkmış gibi yumuşayacaktır.

Püf noktası, bir işin en ince, hassas, önemli ve can alıcı detayına verilen addır